Normal view MARC view ISBD view

Sill & strömming / recept: Leif Mannerström ; foto, mat: Tomas Yeh ; miljö: Lisa Nestorson ; text: Tord Melander

By:

Mannerström, Leif

Contributor(s):

Melander, Tord

Material type: Text

TextPublication details: Stockholm Prisma 2005Description: 215 s. illISBN:

9789151844602
91-518-4460-5

Subject(s):

Other classification:

Qcaa
Qcaal

Summary: Recept med sill och strömming - sillklassiker, modernare sillinläggningar och olika strömmingsrecept varav flera från Tore Wretman och Bengt Wedholm. Även om vad sill och strömming är, om fiskevatten och fisket längs våra kuster, strömmingsberedning och rökning av böckling samt om dryckeskulturen och tillbehören.

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Item type	Current library	Call number	Status	Date due	Barcode
Referens	Ullvigymnasiets bibliotek Referens	Qcaa (Browse shelf(Opens below))	Available		80044618055

Browsing Ullvigymnasiets bibliotek shelves, Shelving location: Referens Close shelf browser (Hides shelf browser)

Previous								Next
Previous	Qcaa Ekologisk mat i storkök /	Qcaa Annas pajer :	Qcaa Stora boken om fisk och skaldjur /	Qcaa Sill & strömming /	Qcaa God mat året om /	Qcaa Mera Fredagsgourmet :	Qcaa Mat för alla sinnen /	Next

Recept med sill och strömming - sillklassiker, modernare sillinläggningar och olika strömmingsrecept varav flera från Tore Wretman och Bengt Wedholm. Även om vad sill och strömming är, om fiskevatten och fisket längs våra kuster, strömmingsberedning och rökning av böckling samt om dryckeskulturen och tillbehören.

05106199

05106200

05115305

05115306

There are no comments on this title.

to post a comment.