Sill & strömming / recept: Leif Mannerström ; foto, mat: Tomas Yeh ; miljö: Lisa Nestorson ; text: Tord Melander

By: Contributor(s): Material type: TextTextPublication details: Stockholm Prisma 2005Description: 215 s. illISBN:
  • 9789151844602
  • 91-518-4460-5
Subject(s): Other classification:
  • Qcaa
  • Qcaal
Summary: Recept med sill och strömming - sillklassiker, modernare sillinläggningar och olika strömmingsrecept varav flera från Tore Wretman och Bengt Wedholm. Även om vad sill och strömming är, om fiskevatten och fisket längs våra kuster, strömmingsberedning och rökning av böckling samt om dryckeskulturen och tillbehören.
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Call number Status Date due Barcode
Referens Ullvigymnasiets bibliotek Referens Qcaa (Browse shelf(Opens below)) Available 80044618055

Recept med sill och strömming - sillklassiker, modernare sillinläggningar och olika strömmingsrecept varav flera från Tore Wretman och Bengt Wedholm. Även om vad sill och strömming är, om fiskevatten och fisket längs våra kuster, strömmingsberedning och rökning av böckling samt om dryckeskulturen och tillbehören.

05106199

05106200

05115305

05115306

There are no comments on this title.

to post a comment.

Powered by Koha