Svinaktigt gott : grisen i mat, kult och kultur / Svenska kocklandslaget och Ingmarie Froman ; [teckningar: Lena Blohmé ; foton: Gunnar Magnusson ...]

Contributor(s): Material type: TextTextPublication details: Stockholm NoK/LT 2003Description: 192 s. illISBN:
  • 9789127354586
  • 91-27-35458-X
Contained works:
  • Svenska kocklandslaget
Subject(s): Other classification:
  • Qcaa
  • Qcaak
Summary: Samling av ett åttiotal av det svenska kocklandslagets recept på rätter av gris, både förrätter, huvudrätter o desserter. Även om grisen i historien o kulturen, bl.a. om folkilskna svin, välmående grisar, grisslaktens supritualer o djurtransporter.
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Call number Status Date due Barcode
Referens Ullvigymnasiets bibliotek Referens Qcaa (Browse shelf(Opens below)) Available 80044618130

Samling av ett åttiotal av det svenska kocklandslagets recept på rätter av gris, både förrätter, huvudrätter o desserter. Även om grisen i historien o kulturen, bl.a. om folkilskna svin, välmående grisar, grisslaktens supritualer o djurtransporter.

03124159

There are no comments on this title.

to post a comment.

Powered by Koha