Nu äter vi! : de moderna favoriträtternas okända historia / Jenny Damberg ; [illustrationer inlaga: Marie-Louise Friberg]

By: Material type: TextTextPublication details: Stockholm ICA 2014Description: 310 s. illISBN:
  • 9789153439707
  • 91-534-3970-8
Subject(s): Other classification:
  • Qca
  • Qca
Summary: Boken behandlar vår moderna svenska mathistoria. Här finns berättelsen om hur nutida klassiker som fyra små rätter, kebabpizza, tacos och sushi först tog plats och om de kockar som introducerade dem. Om skolmaten man önskar man kunde glömma, lanseringarna som floppat och rätterna som fastnat och förändrat vår matkultur.
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Call number Status Date due Barcode
Bok Ullvigymnasiets bibliotek 01 Qca (Browse shelf(Opens below)) Available 80049049740

Boken behandlar vår moderna svenska mathistoria. Här finns berättelsen om hur nutida klassiker som fyra små rätter, kebabpizza, tacos och sushi först tog plats och om de kockar som introducerade dem. Om skolmaten man önskar man kunde glömma, lanseringarna som floppat och rätterna som fastnat och förändrat vår matkultur.

14103238

14103239

14108176

14108177

There are no comments on this title.

to post a comment.

Powered by Koha